• 殺黃曲霉素消毒燈
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    黃曲霉素的不好之處

    2020-01-03 14:25:47

    黃曲霉素的危害

    1993年,黃曲霉毒素就被世界衛生組織(WHO)的癌癥機構劃定為一類致癌物,有很強的毒性與致癌性,其毒性比砒霜大68倍,對肝臟器官損害嚴重,容易對食品造成污染,從而危害人類的健康。黃曲霉素主要存在于霉爛的谷物、玉米、花生中,該菌在溫暖,潮濕的環境下易于生長繁殖,這種因素是導致亞洲、非洲某些地區癌腫高發的重要原因。

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    怎樣殺死黃曲霉素

    不過殺死或去除一些黃曲霉素的方法還是有的。因為黃曲霉素在堿性條件下比較容易分解,用小蘇打(即1%的碳酸氫鈉)泡一段時間,就能去掉90%以上的黃曲霉素。另外,用殺黃曲霉素消毒燈祛除黃曲霉素的效果也比較好。

    另外,很多黃曲霉素是附著在表面,多洗幾次能夠去除掉大部分的霉菌。


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